DOCHUCOVANIE

I keď sa v kuchyni snažíme akokoľvek, nikdy nedochutíme jedlo tak, aby chutilo každému. Preto je vhodné mať po ruke sady na dochucovanie jedál, vďaka ktorým si stravník môže pri stolovaní pokrm dochutiť podľa jeho mlsného jazýčka.

Predovšetkým v sychravej jeseni a studenej zime oceníte sklenené, keramické alebo nerezové cukorničky na kryštaľový i práškový cukor, vďaka ktorým urobíte šálku čaju či kávy chutnejšou a linecké jemne popráškujete, ako by ho posypali vločky snehu.

ABY DOCHUCOVANIE JEDÁL BOLA HRAČKA

Milovníci steakov a masových pokrmov zase ocenia najrôznejšie druhy korenia. S ich uchovaním pomôžu sady koreničiek. Ak preferujete radšej čerstvo mleté korenie priamo na tanier, vyskúšajte elektrické alebo mechanické mlynčeky na korenie. Nemusíte v nich mlieť iba jeden druh korenia. Ak neradi kupujete miešané zmesi s pridanými chemickými látkami, do mlynčeka si môžete namiešať vlastnú zmes korenia pre obľúbené, ale zdravé dochucovanie jedál.

Pretože soľ a čierne korenie potrebujeme v kuchyni neustále a nie vždy je čas namlieť čerstvé, nevyhnutnými doplnkami do kuchyne sú tiež sety soľničiek a koreničiek, ktoré budú okrem nepostrádateľného pomocníka tiež príjemným doplnkom vášho stolu alebo kuchynskej linky.